Ελαιόλαδο

Η κορωνέικη ελιά

Η κορωνέικη ποικιλία ελιάς είναι η πιο συνηθισμένη στην Ελλάδα, αφού αντιστοιχεί στο 50% με 60% της συνολικής παραγωγής, ενώ είναι η πλέον γνωστή ποικιλία ελιάς στην Κρήτη.
Η κορωνέικη ελιά είναι επίσης γνωστή και ως “λαδολιά”, “λιανολιά” ή “ψιλολιά”. Μάλιστα, σε άλλες περιοχές της Ελλάδας, μπορεί να την ακούσετε και ως “Κρητικιά”.
Ο καρπός της κορωνέικης ελιάς είναι μικρός και το βάρος του μπορεί να φτάσει έως 1 γραμμάριο. Η συγκεκριμένη ποικιλία μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και σε άγονα πετρώδη εδάφη.
Το λάδι της κορωνέικης ποικιλίας είναι ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας με έντονο άρωμα, πυκνή υφή και ζωντανό χρώμα. Η γεύση του είναι πλούσια και δυνατή και η επίγευσή του πικάντικη και ευχάριστη.

Για όλους αυτούς τους λόγους, επιλέξαμε να σας προσφέρουμε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, καθαρά από κορωνέικες κρητικές ελιές.

Λάδι και Υγεία

Το ελαιόλαδο θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως “σύμβολο” της Κρητικής και μεσογειακής διατροφής, της γεύσης και της μακροζωίας.

Τα οφέλη του ανθρώπινου οργανισμού από την κατανάλωση ελαιολάδου είναι πολλά: Αρχικά, το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο βοηθά στην καλύτερη λειτουργία της καρδιάς, την πρόληψη του διαβήτη, ακόμη και του εγκεφαλικού επεισοδίου. Μάλιστα, σύμφωνα με ορισμένες μελέτες, είναι ικανό να προλάβει ορισμένες μορφές καρκίνου, όπως είναι – ενδεικτικά – ο καρκίνος του μαστού και του παχέος εντέρου.

Το ελαιόλαδο, επίσης, βοηθά στην καταπολέμηση της ρευματοειδούς αρθρίτιδας και αναστέλλει την εξέλιξη του αλτσχάιμερ. Παράλληλα, η κατανάλωση ελαιολάδου έχει συνδεθεί με την αντιμετώπιση της κατάθλιψης και τη μακροζωία.